足揉みやのつぶやき

減塩を叫ばれはじめてから食品に使われる塩の量が極端に減りました。コンビニのおにぎりもスーパーの総菜も塩気がなく気が抜けたような味になっています。いい塩梅という言葉がありますが、適度な塩気はおいしく感じるものです。おいしく感じるというのは体が欲しているということでもあります。このところ塩の摂取が足りないのではないかと思われる体の方が増えてきています。特に夏場は塩を控えすぎると命取りになります。一日一個梅干しを食べるくらいがちょうどいいのです。塩を控えすぎるとおせんべいやスナック菓子などしょっぱいお菓子をやたらと食べたくなります。お菓子で塩をとるよりは食事でとったほうが健全です。