白湯
白湯が流行っているようです。元々日本で白湯というと湯冷ましのことでつまりはお湯でした。ここでの白湯はアーユルベーダの考え方に基づき水、火、風の三元素が揃った飲み物です。作り方は簡単、水を沸かすだけですが注意事項がいくつかあります。まず水を入れたやかんまたは鍋の蓋は取ること。火はガスの火を使うこと。IHはNGです。10分以上中火から強火で沸かすこと。ぶくぶくと泡立つ火力です。この方法で水、火、風を混ぜると完全な飲み物ができるといわれています。デトックス効果が強烈でまずは便秘が解消されます。毎日飲み続けると肌質がよくなります。ただし!ただしです。飲み過ぎは厳禁。肌が逆に乾燥してくるのでご注意を。私が読んだ本では一日750㎖くらいまでとしていました。
ところで日本では湯冷ましを白湯といったと書きましたが、昔の日本では水を火にかけっぱなしにしていることがよくありました。冬場は特にストーブにやかんが常においてありしゅんしゅんと湯気がたっていたものです。つまり、日本人は昔から知らず知らず白湯を日常的に飲んでいたのでは?

2023/02/06 15:58 | 固定リンク | 豆知識 | コメント (0)
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