白湯
白湯が流行っているようです。元々日本で白湯というと湯冷ましのことでつまりはお湯でした。ここでの白湯はアーユルベーダの考え方に基づき水、火、風の三元素が揃った飲み物です。作り方は簡単、水を沸かすだけですが注意事項がいくつかあります。まず水を入れたやかんまたは鍋の蓋は取ること。火はガスの火を使うこと。IHはNGです。10分以上中火から強火で沸かすこと。ぶくぶくと泡立つ火力です。この方法で水、火、風を混ぜると完全な飲み物ができるといわれています。デトックス効果が強烈でまずは便秘が解消されます。毎日飲み続けると肌質がよくなります。ただし！ただしです。飲み過ぎは厳禁。肌が逆に乾燥してくるのでご注意を。私が読んだ本では一日750㎖くらいまでとしていました。